Enquanto alguns aditivos naturais têm sido utilizados com segurança por um longo tempo, uma série de outros novos, sintetizadas tomaram seu lugar e seu uso frequente tem levantado preocupações de segurança. Aqui está uma olhada em alguns aditivos alimentares geralmente usados e conservantes e seus potenciais riscos à saúde.
Os alimentos que vêm rotulados “sem açúcar” ou “diet” são muitas vezes aromatizado com adoçantes artificiais para melhorar o seu sabor. Entre estes, o mais popular é o aspartame. Não só é aspartame que se acredita ser uma neurotoxina que provoca a erosão cognitivo e impactos memória de curto prazo, também é uma substância cancerígena que pode causar uma série de doenças como Parkinson, Alzheimer, diabetes, fadiga crônica e distúrbios emocionais, entre outros.
Se ele atende pelo nome de aspartame ou qualquer outra coisa, é importante notar que os adoçantes artificiais são derivados de açúcar sintéticos. Embora apresentado como alternativas sem calorias, os adoçantes artificiais podem causar sintomas que vão desde dores de cabeça, enxaquecas e ganho de peso a problemas de saúde graves, como doença cardiovascular.
