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GINGER - NOSSA-OUTONO-INVERNO HELPER!
GINGER - NOSSA-OUTONO-INVERNO HELPER!
GINGER - NOSSA-OUTONO-INVERNO HELPER! |
O outono é definitivamente uma bela época do ano, isso é apenas uma pena que vem junto com a depressão, resfriados e o desejo de comer algo prejudicial .
Ginger -. A salvação de tais infortúnios tentar entrar em sua dieta esta especiaria por pelo menos um mês, eo resultado vai ser agradavelmente surpreendido!
A composição de gengibre
óleo essencial (1-3%), felandrin, kamfin, cineol, borneol, citral, gingerol (1,5%).
O gengibre é rico em vitaminas C, A, B1, B2, sais de fósforo, magnésio, cálcio, ferro, sódio, potássio e zinco.
O cheiro tart é devido ao óleo essencial nele contido (1,2-3%), e o seu sabor queima depende da disponibilidade fenolopodobnogo gingerol substância.
O gengibre contém todos os aminoácidos essenciais , incluindo treonina, triptofano, Leysin, metionina, fenilalanina, valina.
Propriedades úteis de gengibre
Por quantidade de nutrientes gengibre semelhante ao alho, mas não tem odor. Assim como o alho, gengibre mata microorganismos e aumenta a resistência à infecção.
Os elementos químicos contidos em gengibre, melhorar a digestão, estimular a formação do suco gástrico.
Ginger normaliza a circulação sanguínea. Ela nutre todos os tecidos.
Ginger também é um, analgésicos, expectorantes, agente anti-emético diaphoretic.
Estudos recentes apontam para um impacto extremamente favorável sobre o aparelho digestivo do estômago gengibre, sistema respiratório.
é levado a parar a diarréia, para eliminar os efeitos nocivos dos venenos animais.
Ginger - tratamento do resfriado comum
Outono - Season agravamento de resfriados. Aqui estão algumas maneiras de proteger o corpo com a ajuda de raiz de gengibre.
método 1
Corte uma pequena quantidade de gengibre (cerca de meio centímetro) e descascar, colocá-lo na boca.
Um pedaço de gengibre tem que chupar até não desaparecem sensação de formigamento. Quando a ação de óleos essenciais vai diminuir ligeiramente, para tomar uma mordida de gengibre. Então você prolongar o seu efeito curativo.
método 2
Quando os primeiros sintomas de constipações aceitar banho de gengibre.
2-3 colheres de sopa ferver em pó em 1 litro de água por 10 minutos, em seguida, despeje o caldo no banho. Tempo de aplicação -. 15-20 min
Após o banho não tomar um banho. Envolva-se em um roupão ou toalha - e imediatamente sob as cobertas! E se você avançar para fazer chá com limão e mel, e beber depois de um banho - você vai ser o dia seguinte para se sentir melhor.
aumenta a imunidade gengibre
Ginger -. Uma ótima ferramenta para aumentar a imunidade 1 colher de chá de suco de gengibre e sal, tomado antes das refeições, pode ajudar a se livrar de uma dor de garganta.
Gengibre com tosse
jam Ginger é recomendado para constipações, tosse e indigestão. Este doce pode ser preparado de forma independente.
Em 250 ml de água, dissolver 0,5 xícaras de açúcar, 1 colher de sopa de suco de gengibre e deixe ferver até calda grossa. Em seguida, adicione uma pitada de noz-moscada ralada e açafrão.
Ginger de dor abdominal
Combinado com hortelã, flores de sabugueiro e Yarrow (sob a forma de chá) que alivia a dor abdominal grave.
Ginger e pressão (hipertensão)
O gengibre é eficaz na redução da pressão sanguínea e os níveis de colesterol no sangue, estimula a digestão e purifica o corpo de toxinas.
Ginger contra o câncer
Os cientistas descobriram que gengibre é eficaz para a prevenção do cancro, porque tem anticancro e propriedades anti-inflamatórias.
emagrecimento Ginger (chá)
Quer perder peso? Beber chá de gengibre para perda de peso!
1 colher de chá de raiz de gengibre picado copo zaley de água a ferver, adicione 1 colher de chá de mel e uma fatia de limão. Beber chá antes de uma refeição.
Ginger fazer o alimento facilmente digerível e lhe dá um sabor picante picante. Portanto, o gengibre é recomendado para comer para acelerar o metabolismo.
Onde comprar gengibre?
Na venda de gengibre vem em várias formas: raízes, terra, cristalizadas, sob a forma de um extrato de gengibre cerveja. Ginger vai bem com outras especiarias e faz parte da misturas "curry".
Compre Ginger pode ser o supermercado (no departamento de especiarias) ou farmácia.
raiz de gengibre
Fresca raiz de gengibre deve ser suave, firme ao toque e malovoloknisty. Primeiro raiz de gengibre para lavar, em seguida, limpe cuidadosamente a casca porque a comunicação casca vbli apenas é a principal fonte de óleos e fragrâncias. Quando moagem raiz de gengibre é melhor usar um ralador ou uma placa feita de materiais sintéticos, como placas de madeira irá absorver o cheiro. Mantenha raiz fresca pode ser de até dois meses na geladeira, se o pré-envolvê-lo com filme plástico. |
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O gengibre seco solo
gengibre em pó nítida gengibre fresco e têm um efeito mais poderoso, gengibre assim 1 colher de chá seco = 1 colher de sopa ralado fresco. |
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O óleo de gengibre
O óleo essencial de gengibre é amplamente utilizado na aromaterapia para tratar distúrbios psico-emocionais, constipações e doenças virais, doenças do sistema músculo-esquelético. Usado em inalações quentes, banhos, para moer, massagem. óleo de gengibre é usado para a artrite, reumatismo, entorses e dores musculares. |
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Chinese comer gengibre no açúcar - dar um exemplo!
Moradores amor chinês cristalizada gengibre. E não é apenas o gosto incomum desta iguaria. Segundo eles, isso levanta o humor melhor do que chocolate. Limpo e vamos cortar fatias de raiz de gengibre, coloque-o em uma panela com zaley água fria. Ferver por 30 minutos, até ficar macio.Slay água com açúcar gengibre munição e polvilhe com água. Em seguida, dobre em um frasco, feche e guarde na geladeira. |
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gengibre em conserva
Ingredientes Lave a raiz de gengibre, descasque e cozinhe em água fervente por cerca de 1 minuto. Fervida gengibre seco. Combine mirin, saquê e açúcar, ferver. Ligue o vinagre e o molho, despeje-o gengibre, primeiro colocando-o em um prato de vidro.Feche a tampa e deixar para o dia J-4. Ao longo do tempo, torna-se uma cor rosa pálido. gengibre em conserva pronto pode ser armazenada na geladeira por um mês. gengibre em conserva é muitas vezes usado como tempero para sushi ou outros pratos japoneses. |
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cerveja rápido gengibre
Misture 2 xícaras de açúcar, 25 g de gengibre picado, 15 ml de vinho e despeje 4,5 litros de água quente fervida. A mistura arrefecida adicionou-se 15 g de levedura. Escrevendo para fermentar, coe e despeje em garrafas, cortiça e são seguras.No dia seguinte, a cerveja está pronto. |
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Ginger e Sushi
Na culinária japonesa gengibre - um componente indispensável da terra, que serve como uma defesa contra parasitas que vivem no peixe cru.
Ginger - nossas dicas
O gengibre é a maioria das substâncias úteis é sob a pele, por isso deve ser deixando uma muito fina quando a limpeza de raiz. Para gengibre cortar Use uma multa ralador.
gengibre fresco deve ser armazenado em um refrigerador, colocando-o em um recipiente de antemão. Celofane para estes efeitos não é recomendado.
Ginger - contra-indicações
Gengibre bebida deve estar no período de inverno-outono.
Contra-indicações para o gengibre primeneniyayu são doença inflamatória aguda gastrointestinal, úlcera péptica na fase aguda da hepatite, algumas formas de alergias, colite, doenças inflamatórias da pele, febre, vários sangramento, gravidez no final da gravidez e lactação, embora no primeiro gengibre trimestre pode se livrar de toxicidade.
juventude prolongar Ginger!
Desde os tempos antigos sabiam sobre as propriedades milagrosas de gengibre -. O prolongamento da juventude A sua utilização não só retarda o processo de envelhecimento, mas também ter um efeito positivo sobre a esfera sexual de ambos os sexos. Ginger excita paixão e desejo sexual.